Go Back
Šaltibarščiai su traškia šonine

Šaltibarščiai su traškia šonine

Šaltibarščiai – klasikinis ir nepakeičiamas lietuviškas patiekalas, tačiau ar kada bandėte juos su traškia šonine? Šis netikėtas priedas suteikia tradiciniam receptui naujų atspalvių – sūrumo, traškumo ir dar sodresnio skonio.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Pastovėjimas šaldytuve, kad skoniai susijungtų 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6
Course: Soup
Cuisine: In Lithuanian
Calories: 505
Ingredients Preparation Papildomai

Ingredients
  

  • 4 dideli virti burokėliai
  • 1 didelis agurkas
  • 3 L 5% kefyro
  • 2 a. š. Liofilizuotų krapų
  • Ryšinėlis svogūno laiškų
  • 2 marinuoti agurkai
  • 200 g keptos traškios šoninės
  • Virtų ar keptų bulvių patiekti
  • 0.5 a. š. šaltibarsčių druskos

Preparation
 

  1. Per stambią tarką sutarkuojame burokėlius.
  2. Smukiai supjaustome svogūnų laiškus, marinuotus ir žalius agurkus.
  3. Beriame liofilizuotus krapus.
  4. Užpilame kefyru.
  5. Išmaišome ir pagardiname druska.
  6. Patiekiame su traškia šonine.

Notes

  • Leiskite jiems pastovėti bent 1 valandą. Tuo metu išsivirkite bulves.
  • Jei mėgstate skystesnius šaltibarsčius tai įpilkite šiek tiek vandens.
  • Už receptą dėkojame skaniai.ir.lengvai daugiau jų receptų galite rasti jų profilyje
 
Gaivūs burokėliai, švelnus kefyras ir traški šoninė sukuria unikalų derinį, kuris tikrai nustebins tiek tradicinių, tiek modernių skonių mėgėjus.